МонаМилк-смесь № 2 СК для творога и творожного продукта (не окрашивается йодом).

Комплексная пищевая добавка «МонаМилк-смесь №2 СК» используется для творога и творожного продукта (не окрашивается йодом). Преимущества использования и функциональные свойства Увеличивает выход готового продукта на 20-30%; Творожный продукт не дает окрашивания на йод Пролонгирует срок хранения продукта; Улучшает структуру творожного зерна, делает ее более плотной и однородной; Предотвращает потери белка и жира в сыворотку; Снижает себестоимость продукта.