Для получения скидки, укажите промокод INGRED Комплексная пищевая добавка -Увеличивает вязкость готового продукта; - Позволяет получить продукт с короткой структурой, глянцем и густой консистенцией; - Улучшает однородность консистенции и цвета; - Придает продукту эластичность и создает «тело продукта»; - Предотвращает синерезис; - Позволяет пролонгировать сроки годности кисломолочных продуктов. Дозировка 0,7%-0,8%