Для получения скидки, укажите промокод INGREDФермент для увеличения выхода Трансглутаминаза TG тип PI-II При производстве творога ведет к увеличению выхода готового продукта на 15-25%, повышению пищевой ценности, улучшению органолептических и реологических свойств готовой продукции. Улучшается внешний вид продукта, творог становится более зернистым и рассыпчатым, увеличивается срок хранения.