Комплексная пищевая добавка «МонаМилк-смесь №15 СЕ» для сметанного продукта. Преимущества использования и функциональные свойства Увеличивает срок хранения продукта; Уменьшает тенденцию к синерезису; Придает продукту густую, однородную структуру; Обладает эмульгирующими свойствами.