Комплексная пищевая добавка «МонаМилк-смесь №11 А» для кисломолочных продуктов. Преимущества использования и функциональные свойства Увеличивает срок хранения продукта; Уменьшает тенденцию к синерезису; Обеспечивает продукту густую, однородную структуру.